by BV 編輯 | 8 月 11, 2023 | 健康主題食譜, BV養生, 主食
金華火腿烏蔘燉雞粥 基本刀具鍋子鍋具 150 公克 薏米300 公克 白米１ 隻 母雞600 公克 排骨100 公克 乾烏參酌量 金華火腿酌量 薑片 薏米前一晚洗淨、泡水；烏參提前泡發、金華火腿切細絲，備用。先將烏參、母雞、排骨、火腿及薑一起煮湯底，煮軟即可提前撈出備用。湯底煮好，放入薏米煮15~20分鐘，再加入白米，中火熬煮至稠，在加入烏參，做後加入鹽及胡椒調味即可 如湯底想在濃郁，可熬煮至1小時以上 粥品Chinese排骨, 烏參, 薏仁, 金華火腿,...
by 李宜芳營養師 | 1 月 18, 2023 | 營養
「科學食補」即是延續節氣養生的補冬新思維，根據生理的變化需求，並配合個人的身體狀況來調整進補的方式及食材選擇，更能有效調理生理機能、增強免疫、改善體質，達到滋補的目的。 隨著一波波的冷鋒來襲，加上北方大陸冷氣團及東北季風的影響，不但寒冷又混雜著乾濕空氣的冬季，該如何好好保養身體？「節氣養生」雖是老生常談，但古老的養生智慧已蘊藏科學養生的真理！ 隨著自然萬物的運行、氣候變遷、晝夜變化，人體的生理反應、作息節律、荷爾蒙分泌也會相對應跟著變化。因此順應自然節氣，即衍生出保養健康的要點。...
by 楊庭達老師 | 1 月 3, 2023 | 活絡芳療, 居家芳療
精油泡澡是改善血液循環最好的方法之一，每週進行 2～3 次的泡澡，是身心保養的基本功喔！ 冬天冷颼颼， 手腳冰冷時，更能夠感受到血液循環的重要；循環系統中，血管將我們身體所需要的營養成分， 帶入不同的組織和細胞，也同時帶走了細胞代謝後所產生的廢物以及二氧化碳，因此，血管是重要的輸送管道。 血液不只負責氧氣、營養及荷爾蒙的運送，又負責回收代謝組織細包所產生的二氧化碳、廢棄物。另外，血液中的抗體、白血球可以消滅入侵的細菌、病毒，而血小板的凝固作用可以幫助傷口癒合。...
by Peter教練 | 12 月 21, 2022 | 勤動
天冷運動是不是個好主意呢？如果你正在考慮塑身減脂的話，那麼千萬別錯過這篇文章喔！因為在這冷冷的冬天運動，減脂效果可能會比你在夏天大爆汗運動還要好，至於理由是什麼呢？請往下看吧。 台灣從 12 月開始進入又濕又冷的氣候，讓人只想在被窩裡什麼都不做或者想吃熱呼呼的食物，也是給自己不運動的好理由。 身體為了要對抗寒冷，除了肌肉需要消耗更多的能量來維持體溫，脂肪也是禦寒的組織，所以，會下意識的讓身體少動減少熱量消耗外，也需儲存更多脂肪，因此，會變成少動多吃，但只要稍微調整生活模式，也是可以對抗冬天的誘惑！ 冬天運動的好處：減脂效果好...
by 楊庭達老師 | 12 月 4, 2022 | 活絡芳療, 居家芳療
冬天為什麼反而容易失眠？ 在秋天至冬天這段萬物大地開始蕭瑟之季節，日照時間減少，氣溫下降，會影響到神經內分泌和大腦調節情緒的功能，容易造成褪黑激素跟血清素的轉換失衡，出現意志消沉、精神不振、惆悵、寂寞的情況，以致我們容易在秋冬時，罹患季節性情緒失調（Seasonal Affective Disorder，簡稱SAD），也就是『冬季憂鬱症』，SAD 的主要症狀：憂鬱、疲憊、全身無力等。 而「冬季失眠」也是 SAD...
