金華火腿烏蔘燉雞粥

金華火腿烏蔘燉雞粥

金華火腿烏蔘燉雞粥 基本刀具鍋子鍋具 150 公克 薏米300 公克 白米1 隻 母雞600 公克 排骨100 公克 乾烏參酌量 金華火腿酌量 薑片 薏米前一晚洗淨、泡水;烏參提前泡發、金華火腿切細絲,備用。先將烏參、母雞、排骨、火腿及薑一起煮湯底,煮軟即可提前撈出備用。湯底煮好,放入薏米煮15~20分鐘,再加入白米,中火熬煮至稠,在加入烏參,做後加入鹽及胡椒調味即可 如湯底想在濃郁,可熬煮至1小時以上 粥品Chinese排骨, 烏參, 薏仁, 金華火腿,...
補冬新思維,冬季科學養生 4 重點

補冬新思維,冬季科學養生 4 重點

「科學食補」即是延續節氣養生的補冬新思維,根據生理的變化需求,並配合個人的身體狀況來調整進補的方式及食材選擇,更能有效調理生理機能、增強免疫、改善體質,達到滋補的目的。 隨著一波波的冷鋒來襲,加上北方大陸冷氣團及東北季風的影響,不但寒冷又混雜著乾濕空氣的冬季,該如何好好保養身體?「節氣養生」雖是老生常談,但古老的養生智慧已蘊藏科學養生的真理! 隨著自然萬物的運行、氣候變遷、晝夜變化,人體的生理反應、作息節律、荷爾蒙分泌也會相對應跟著變化。因此順應自然節氣,即衍生出保養健康的要點。...
4 種泡澡精油配方推薦,改善循環好過冬

4 種泡澡精油配方推薦,改善循環好過冬

精油泡澡是改善血液循環最好的方法之一,每週進行 2~3 次的泡澡,是身心保養的基本功喔! 冬天冷颼颼, 手腳冰冷時,更能夠感受到血液循環的重要;循環系統中,血管將我們身體所需要的營養成分, 帶入不同的組織和細胞,也同時帶走了細胞代謝後所產生的廢物以及二氧化碳,因此,血管是重要的輸送管道。 血液不只負責氧氣、營養及荷爾蒙的運送,又負責回收代謝組織細包所產生的二氧化碳、廢棄物。另外,血液中的抗體、白血球可以消滅入侵的細菌、病毒,而血小板的凝固作用可以幫助傷口癒合。...
天冷運動有利塑身減脂!掌握冬季運動 6 安全原則,讓你健康有型

天冷運動有利塑身減脂!掌握冬季運動 6 安全原則,讓你健康有型

天冷運動是不是個好主意呢?如果你正在考慮塑身減脂的話,那麼千萬別錯過這篇文章喔!因為在這冷冷的冬天運動,減脂效果可能會比你在夏天大爆汗運動還要好,至於理由是什麼呢?請往下看吧。 台灣從 12 月開始進入又濕又冷的氣候,讓人只想在被窩裡什麼都不做或者想吃熱呼呼的食物,也是給自己不運動的好理由。 身體為了要對抗寒冷,除了肌肉需要消耗更多的能量來維持體溫,脂肪也是禦寒的組織,所以,會下意識的讓身體少動減少熱量消耗外,也需儲存更多脂肪,因此,會變成少動多吃,但只要稍微調整生活模式,也是可以對抗冬天的誘惑! 冬天運動的好處:減脂效果好...
微笑睡眠森呼吸 冬季 3 款助眠精油配方讓你夜夜好眠

微笑睡眠森呼吸 冬季 3 款助眠精油配方讓你夜夜好眠

冬天為什麼反而容易失眠? 在秋天至冬天這段萬物大地開始蕭瑟之季節,日照時間減少,氣溫下降,會影響到神經內分泌和大腦調節情緒的功能,容易造成褪黑激素跟血清素的轉換失衡,出現意志消沉、精神不振、惆悵、寂寞的情況,以致我們容易在秋冬時,罹患季節性情緒失調(Seasonal Affective Disorder,簡稱SAD),也就是『冬季憂鬱症』,SAD 的主要症狀:憂鬱、疲憊、全身無力等。 而「冬季失眠」也是 SAD...