by 徐于淑 營養師 | 12 月 6, 2022 | 營養
「你中過了嗎?」隨著台灣確診人數增加，適應與病毒共存的新常態生活，這已成為問候語之一。新冠病毒不僅影響呼吸道，也可能造成自律神經失調，甚至侵犯腸道。 孩童新冠確診 由於年紀還小的關係，無法清楚表達症狀，長新冠症候群的相關研究或數據仍待更多的調查與統計才能得知。肯尚營養師徐于淑分享三道容易製作且美味的養身湯品，幫助孩子提升免疫力和身體自我修復能力，增進腸道健康，打造健康體質。 Homemade Organic Beef Bone Broth in a Bowl 喝燉湯補充營養...
by 徐于淑 營養師 | 7 月 18, 2022 | 營養, 營養美一天
「晚餐要吃什麼呢？下班了，好累！是要自己煮呢？還是偷懶一下叫外送？」 想到洗切備料、蒸煮炒炸、飯後洗碗，就覺得又熱又懶！但老是外食，又擔心孩童營養不均衡，造成肥胖、性早熟…等疾病，或是養成重口味的飲食偏好；這樣的天人交戰的抉擇，總是在家有學齡期孩童的雙薪家庭中重複上演。 其實孩子需要的不是「豐盛」的晚餐，而是「營養均衡」的食物！肯尚營養師于淑分享三個準備餐點的原則及小技巧，讓你輕鬆料理又能兼顧孩子的健康！ Photo by Carissa Gan on Unsplash 均衡來自適當比例 學齡期指的是 7～12...
