by 林靜馨 營養師 | 3 月 23, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養美一天
人人都是低頭族的時代中，眼睛保養術越來來越重要，眼部疾病近年來除了人數增加之外，更有著年輕化的趨勢，以往我們認為老了才有的青光眼、老花眼都已不在是老年人的專利，而青光眼更是在疾病初期幾乎無知覺，但其實正默默地偷走您的視力… 為甚麼會有老花眼? 健康時，眼球中的睫狀肌會依我們看遠方或近處而調節水晶體的厚薄，讓光線順利的成像在視網膜，當老化 或是長期過度用眼的情況下，睫狀肌肌力衰退、水晶體僵硬導致調節焦距的能力失常，就產生了老花眼。 青光眼是如何產生的?...
by BV 編輯 | 3 月 19, 2022 | 營養美一天
減重是每個女人一輩子功課，但減重或減肥的方法百百種，糟糕、傷身的多，真正健康、持久的倒是少之又少，正確減重可是一門學問呢！前陣子歡慶我回到 6 年前的體重，大家很好奇這 6 年到底增加多少公斤？為什麼會增加這麼多？這期間不想減重嗎？什麼時候開始認真減重？用了什麼方法？ 體重雲霄飛車與目前成效...
by 趙涓含 營養師 | 3 月 16, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養流行話題, 營養美一天
春天正是養肝排毒的好機會！春天，萬物吐芽、溫暖的氣候來臨，但同時早晚溫差大，身體需要逐漸去適應；在這乍暖還寒時候，規律作息、均衡飲食、充分飲水上述三點是保持健康身體狀況的黃金三角，也是讓肝臟能順暢運作的重點。 肝臟的功能包含排毒、碳水化合物代謝、脂肪代謝、蛋白質合成、膽汁分泌等五大功能，其中若是排毒功能不佳可能會產生慢性疲勞、偏頭痛、纖維肌痛、食物過敏等等症狀，要吃什麼樣的食物能幫助我們養好肝，讓這個沉默的器官健健康康呢？以下將說明肝排毒的生理機制與支持肝排毒的食材。 肝排毒在排什麼呢? 肝臟的具有 5...
by 陳 韻帆 | 3 月 5, 2022 | 營養, 營養美一天
讓營養師走入每一個人的日常生活，是我職人生涯中的終極目標，從大學念營養系，到開始職業二十多年來，與食材的接觸從知識面、實作面、到幫人量身訂出食療計畫，經常會聽到病患說「營養的食物不好吃、好吃的東西不營養」，我明瞭食物是身體的一帖良藥，不是藥物能取代的，我真心想讓營養和美味劃上等號！陳韻帆 營養師肯尚健康管理創辦人 營養與美味可以是一樣的事...
by 李宜芳營養師 | 2 月 16, 2022 | 營養, 營養流行話題, 營養美一天
「吃飯會胖」、「我有血糖問題，不能吃飯」、「飯的熱量太高」⋯現代人重視養生，更想保持良好體態，在生酮、減醣飲食當道之時，很多人都會對醣類（碳水化合物）搖手拒絕。不過呢，相較眾多研究證實有健康益處的「地中海飲食」，並不追求避免醣類的攝取。...
by 林靜馨 營養師 | 1 月 18, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養美一天
你平常是否保有「養髮」的意識呢？像是注意不要做傷害頭髮、頭皮的舉動，或是吃著能支持頭髮生長與健康的飲食。頭髮是我們表現外貌形象的一個特徵，愛漂亮是我們的天性，每個人都期待能夠像美髮廣告主角一樣，有著一頭豐厚柔順又光滑的頭髮！然而，在不經意的某一天，看著鏡子的自己，赫然發現白頭髮好像多了幾根，或是梳髮時，發現卡在梳子上的頭髮也多了不少，開始想，會不會是因為上了年紀？年齡確實是一個影響的因素，但白頭髮、掉頭髮也不只是上了年紀或是病人的專利，你的營養狀態也是影響頭髮健康的關鍵之一喔！ 認識頭髮的健康...
