by 李宜芳營養師 | 8 月 4, 2022 | 營養, 營養流行話題, 特殊時期營養紅綠燈
腦霧（Brain fog）與失智有關嗎？腦霧並不是新名詞，但在與新冠病毒共存的過渡時間，陸續傳出部分染疫者在康復後發生腦霧的困擾。因症狀和失智相似，而引起不少人的惶恐與憂慮。 根據世界衛生組織（WHO）定義，新冠確診者在染疫後 3 個月，發生倦怠、易喘、呼吸困難、胸痛、健忘、注意力下降或睡眠問題等不適症狀，且症狀和影響持續至少 2 個月，亦無法用其他診斷排除，並對日常生活或身體活動功能造成影響皆統稱為「後新冠狀況」（Post COVID-19 condition），或稱「長新冠」（long COVID）。...
by Mavis 肯尚健康生活學院特約總編輯 | 7 月 21, 2022 | 勤動, 活絡芳療, 營養
接觸肯尚之初，記得創辦人Emma 的一席談話，關於肯尚理念中重視『美』的那個環節，這是我們走進肯尚的空間之前就能感受的，肯尚重視配色也把空間安排得很恰到好處。 不一樣的「美」 肯尚也曾舉辦達人講座分享料理之美，讓營養不只是知識更是活出來的美學，於是追求健康不是一門學問而已，是生活中美的實踐！ 當時我異想天開，想著健康的腸胃長相如何？內部器官的美該是什麼樣子？再回神專注在肯尚空間的美，是可以學習起來複製到家中的美，收納得宜讓人有足夠的空間使用，並在其中感到舒適。...
by 徐于淑 營養師 | 7 月 18, 2022 | 營養, 營養美一天
「晚餐要吃什麼呢？下班了，好累！是要自己煮呢？還是偷懶一下叫外送？」 想到洗切備料、蒸煮炒炸、飯後洗碗，就覺得又熱又懶！但老是外食，又擔心孩童營養不均衡，造成肥胖、性早熟…等疾病，或是養成重口味的飲食偏好；這樣的天人交戰的抉擇，總是在家有學齡期孩童的雙薪家庭中重複上演。 其實孩子需要的不是「豐盛」的晚餐，而是「營養均衡」的食物！肯尚營養師于淑分享三個準備餐點的原則及小技巧，讓你輕鬆料理又能兼顧孩子的健康！ Photo by Carissa Gan on Unsplash 均衡來自適當比例 學齡期指的是 7～12...
by 陳 韻帆 | 7 月 5, 2022 | 勤動, 活絡芳療, 營養
我做個人的健康計畫規劃及營養治療介入已超過 10 個年頭，從被聘僱到創業 8 年間，累積許多的臨床個案，對他們我都稱為客戶；因為不是人人都生病、也不是永遠是病人，身體會在器官及系統平衡後恢復自癒力，戰勝疾病後，最重要的就是讓身體「健康的老化」，想讓身體健康老化這條路，不是靠用藥，是要靠食物。 會走上創業這條路，是因為希望從事的工作，能真正幫助到「信賴我的人」，只是你可能會想問，為什麼是信賴這個前提？ 肯尚服務的核心...
by 李宜芳營養師 | 7 月 4, 2022 | 營養, 營養基本學分, 營養處方籤
您是口渴了，才會記得喝水？還是擔心水喝不足，一直猛灌水？水可載舟，亦可覆舟，任何事物過與不及都不好。但「水為什麼對人體影響那麼大，又那麼重要？」 水不但和醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質同為人體生存所必需的六大營養素，也是人體含量最多的營養素。體內所有的生化反應都需要水的參與，從調節體溫、消化食物、運送營養、代謝廢物、預防感染、潤滑關節⋯到改善睡眠品質、影響大腦認知和情緒等，都與「喝水量/飲水量」有關。 每日攝取足夠的水分無庸置疑是維持人體正常運作的重要條件，就和呼吸氧氣一樣重要！...
by 林靜馨 營養師 | 7 月 2, 2022 | 營養, 營養基本學分, 特殊時期營養紅綠燈
想要知道自己到底是不是健康，除了生理上的症狀外，最科學的判斷方法就是透過血液、尿液或是影像檢查等，但是當每次做完檢查後，如果醫師沒有特別告訴需要多注意的地方，你可能就會想著我是健康的！ 當然，也可能會有紅字的項目，並提醒你得多加留意。我想很多人，一開始確實會注意，只是，過了一陣子，發現身體也沒出現什麼狀況… 於是，就這麼被你拋諸腦後了，等到下一次的體檢報告再出現時你才會突然的想起，啊！上一次也是這樣！但這次好像數值變更糟了…...
