如何吃出抗發炎飲食?先認識 3 類容易引起發炎的食物吧!

如何吃出抗發炎飲食?先認識 3 類容易引起發炎的食物吧!

不管是深綠色蔬菜、辛香料還是富含油脂的魚類都是抗發炎飲食中鼓勵大家頻繁去食用的食材,這些食材中有的富含植化素、有的富含 omega-3 脂肪酸,幫助我們減緩因為日常生活習慣導致的發炎反應。 發炎反應是人體免疫系統對抗外來物的重要機能,能提升免疫功能的效率,但事情過猶不及,若身體無法正確識別發炎反應該有的程度或時機,容易會傷害到正常的細胞,引起我們不想要的症狀,像是 Covid-19引起的免疫風暴就是一個例子。...
肯編日記-我的減重之路,慢慢來比較快

肯編日記-我的減重之路,慢慢來比較快

減重是每個女人一輩子功課,但減重或減肥的方法百百種,糟糕、傷身的多,真正健康、持久的倒是少之又少,正確減重可是一門學問呢!前陣子歡慶我回到 6 年前的體重,大家很好奇這 6 年到底增加多少公斤?為什麼會增加這麼多?這期間不想減重嗎?什麼時候開始認真減重?用了什麼方法? 體重雲霄飛車與目前成效...
靠運動減脂,真的有效嗎?

靠運動減脂,真的有效嗎?

從年輕到年老,大部分的人都在跟脂肪對抗,最常聽到 ”減重”、”減脂” 及 ”增肌減脂”,這些名詞,還會聽到減重靠飲食就好,不用運動,究竟運動在這些過程中,扮演什麼角色呢? 先講結論,無論是減脂或增肌或者增肌減脂,運動當然有效,但要用正確的方式才行。但首先要了解脂肪與肌肉的不同處,再來說明為何增加肌肉或運動對減脂是有效果的。 脂肪與肌肉...
寫給棉花糖女孩的1款冬季版健康煲湯

寫給棉花糖女孩的1款冬季版健康煲湯

夏季的時候兩位棉花糖女孩 PK 決鬥瘦身成果,當時提供了一個羅宋湯的食譜把眾多能提供植化素的蔬菜、抗發炎辛香料融入,幫助女孩們能更順利執行,達到體重目標。現在時序來到秋冬,天氣漸漸轉涼,在日本有「食慾之秋」的說法,中華文化則有「春耕夏耘、秋收冬藏」一說,不同的文化中皆表達在入秋後,食材豐富,讓人想好好吃一頓。...
生活中的降膽固醇4種妙方

生活中的降膽固醇4種妙方

談話時常聽到親朋好友說自己有血脂肪高的問題,血脂肪有分成三酸甘油酯和膽固醇,兩種需要處理的方法不一樣,而膽固醇中又有分成總膽固醇、高密度膽固醇和低密度膽固醇等等(詳細膽固醇的代謝請見:血管內的交通安全──LDL-C顆粒大小、數量與血管健康 ),看診時醫生如果跟你說血脂肪高記得問一下是哪一種高,才好才能對症下藥做一些生活上的調整。本篇將會針對低密度膽固醇高的情況進行說明和生活上的建議。 高膽固醇的數值與因素 一般臨床上建議總膽固醇小於200 mg/dL,低密度膽固醇小於150 mg/dL,高密度膽固醇男性大於40...