by 李宜芳營養師 | 3 月 5, 2023 | 營養
歷經冬天的養藏沉靜，迎向春天的萌發蛻變之時，春養肝，也就是「肝排毒」及「抗發炎」是春季調理養生的重要關鍵！ 猶如大地萬物在春天自然甦醒生長，人體從寒冷的冬季邁入溫暖的春天後，身體活動量也隨之逐漸增加，帶動血液循環、代謝及荷爾蒙分泌的增強。所以主要負責能量生產代謝、解毒功能、廢物排除、荷爾蒙轉換的肝臟，在春節時分更應注重保養，讓身體代謝開始活躍之際，同時排除冬日積累的脂肪及廢物，提高調理身體的效果。...
by 李宜芳營養師 | 1 月 18, 2023 | 營養
「科學食補」即是延續節氣養生的補冬新思維，根據生理的變化需求，並配合個人的身體狀況來調整進補的方式及食材選擇，更能有效調理生理機能、增強免疫、改善體質，達到滋補的目的。 隨著一波波的冷鋒來襲，加上北方大陸冷氣團及東北季風的影響，不但寒冷又混雜著乾濕空氣的冬季，該如何好好保養身體？「節氣養生」雖是老生常談，但古老的養生智慧已蘊藏科學養生的真理！ 隨著自然萬物的運行、氣候變遷、晝夜變化，人體的生理反應、作息節律、荷爾蒙分泌也會相對應跟著變化。因此順應自然節氣，即衍生出保養健康的要點。...
by 陳 韻帆 | 1 月 4, 2023 | 營養, 勤動, 活絡芳療
新冠疫情已經蔓延三年，疫情改變了很多生活型態與消費型態 想必大家對於「確診」已經沒那麼害怕，然而，對於百變 covid-19 病毒，依然還是膽顫心驚吧！醫療對於新冠病毒如同對付流感病毒的方法，除了鼓勵民眾多洗手、多配戴口罩，避開感染源，主要還是用疫苗接種減少重症發生率，降低致死率。 但是否容易感染及確診後的後遺症嚴重與否，都是以個體的「免疫力」及「免疫穩定度」作為降低感染率及感染後清除病毒速度的基礎。而到底該不該打疫苗，以及打完疫苗後產生的抗體夠不夠打贏勝仗？...
by 李宜芳營養師 | 1 月 2, 2023 | 營養, 特殊時期營養紅綠燈
常聽聞「冬季養身宜養腎」，而在臨床照護病人的經驗中，冬季卻是腎臟病的「旺季」，這現象很值得反思「養腎」與「護腎」之間的差異。 《黃帝內經》記載：「腎者，主蟄，封藏之本，精之處也，其華在髮，其充在骨，爲陰中之少陰，通於冬氣。」從中醫觀點來看，寒冬是滋陰補腎的最佳時節。國人亦喜好冬令進補，除了藥膳燉補，薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、火鍋等也是驅寒保暖常見的料理。 但因湯品中的鈉、鉀、磷離子的含量高，對於腎臟功能不好的人，反而易加速病情惡化。若同時合併血糖、血壓、血脂、痛風等問題的患者，更應謹慎選擇飲食來保護腎臟功能。...
by 徐于淑 營養師 | 12 月 6, 2022 | 營養
「你中過了嗎?」隨著台灣確診人數增加，適應與病毒共存的新常態生活，這已成為問候語之一。新冠病毒不僅影響呼吸道，也可能造成自律神經失調，甚至侵犯腸道。 孩童新冠確診 由於年紀還小的關係，無法清楚表達症狀，長新冠症候群的相關研究或數據仍待更多的調查與統計才能得知。肯尚營養師徐于淑分享三道容易製作且美味的養身湯品，幫助孩子提升免疫力和身體自我修復能力，增進腸道健康，打造健康體質。 Homemade Organic Beef Bone Broth in a Bowl 喝燉湯補充營養...
by 李宜芳營養師 | 12 月 5, 2022 | 營養
確診後就是對身體免疫系統的考驗開始！ 雖然隨著對 COVID-19 病毒的研究了解與疫苗普及，民眾對確診的恐懼明顯減少許多，而且根據疾病管制署的統計分析，有 99% 的染疫者屬輕症或無症狀，很多患者感覺就像是罹患流感，主要是呼吸道的症狀，如：發燒、咳嗽、流鼻水與喉嚨不適。 但只要感染病毒，就會引發免疫系統的發炎反應，只是每個人的身體狀況不同，而有不同的症狀反應，以及影響的時長不同。即使症狀有改善，但病毒未消失，仍在伺機而動，而且並不是每個人都可在癒後感覺到全然康復。...
