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新冠疫情已經蔓延三年,疫情改變了很多生活型態與消費型態
想必大家對於「確診」已經沒那麼害怕,然而,對於百變 covid-19 病毒,依然還是膽顫心驚吧!醫療對於新冠病毒如同對付流感病毒的方法,除了鼓勵民眾多洗手、多配戴口罩,避開感染源,主要還是用疫苗接種減少重症發生率,降低致死率。
但是否容易感染及確診後的後遺症嚴重與否,都是以個體的「免疫力」及「免疫穩定度」作為降低感染率及感染後清除病毒速度的基礎。而到底該不該打疫苗,以及打完疫苗後產生的抗體夠不夠打贏勝仗?
老實說,關鍵還是個體自身的免疫能力,診間常常聽見慢性疾病或癌症病患問醫師,以我的狀況是否適合打疫苗?因為縱使減弱的病毒疫苗,對於某些免疫不平衡的病患(自體免疫或免疫力不足)都會有一些副作用。
不小心確診後,身體的症狀依然反反覆覆,尤其是耳鼻喉科及神經內科門診,多了許多長新冠的病人,總而言之,當病毒都存在時,靠的是個體本身的免疫系統,因此,民眾開始意識到「健康」的重要性,提升免疫的保養品,希望在短時間,利用高劑量的營養素刺激自己的免疫力。
吵得沸沸揚揚的免疫營養素,營養師怎麼看?
相信大家在疫情衝擊下,多多少少都會開始接觸營養品,無論是電視節目、報章雜誌都有建議,包含維生素D、C、礦物質鋅、益生菌……這些與免疫防護營養素,補了真的有效嗎?
和病毒打仗,營養品是協助打游擊戰,萬萬沒想到這一仗打了三年,關鍵是怎麼做才能讓體質穩健,讓免疫系統維持在最佳狀態。
若是打游擊戰,短暫想讓自己提升免疫,肯尚針對的是 45 歲以上的高壓族群,不同的狀況下,我給一些有效的營養品建議,但是提醒大家,還是要以個案為基礎下,判斷個人應使用的營養品,才是最妥善的方法。
針對45歲以上的族群,我大膽的把人分為三種狀態:
- 已經在使用慢性處方簽:無論是三高還是重大疾病的朋友們,其實需要吃的藥物,已經很多,又巧遇新冠疫情,營養品我建議常規優先攝取綜合維生素B、維生素D2000IU,以及蛋白質分解酵素
- 沒有在使用處方籤,但是年齡已經超過45歲的中壯年
- 體重過重者,BMI> 27:維生素B群、維生素D 5000IU、及益生菌
- 體重標準或輕微過重,BMI22 ~ 27:維生素B6、維生素D 2000IU、魚油
- 體重過輕BMI19 ~ 21:維生素B6、12、維生素D 2000IU、鋅、鈣及鎂
- 年齡超過 45 歲(體重不限、無使用慢籤),經常過敏,且偶爾或經常使用助眠劑或助眠依賴品(酒精、營養品):睡眠是免疫力相當重要的一環,若以經常性發生睡眠障礙者,我建議水解蛋白奶粉、精胺酸、維生素B6、益生菌、鈣+D
年齡、體重、過敏或失眠,都是影響免疫系統的因子,營養品協助短期免疫提升,但「體質穩健」才是對抗病毒的長遠之計。
2023 goal!營養均衡才是體質穩健的關鍵
營養品應該吃多久?我的建議是不要超過半年,要快快利用半年打造健康體質,聰明善用營養品,而不是長期依賴營養品,很多人尋找營養品都無所適從,很難判斷營養品好壞、吃了也好似安慰劑,說不出有吃和沒吃的差別。
身體的健康基礎來源是腸道,健康的腸道粘膜細胞是吸收營養素的基礎、打造良好的腸道環境也是所有消化內分泌的基礎。確診後的飲食,可以參考「把握確診後修復黃金期 營養、熱量、水分與睡眠多管齊下 」。
希望為自己或家人的健康多做些什麼?除了營養品以外,幫家人熬個好的湯!而疫情後的飲食,最重要關鍵是養胃安神,我推薦以下三款肯尚藥膳燉湯:加味四神湯、精燉牛骨高湯、大蒜香菇雞湯。
肯尚最大的願望,就是把我們多年的臨床營養,轉化成一套可以預防慢性疾病發生的營養計畫,如果民眾照著做半年,就能知道、做到、找到自己的健康方案,一步一腳印,產品的研發及團隊的優化,一直都在朝目標邁進,在 2023 的元旦,肯尚許下願望,希望有一天肯尚能夢想成真。
人生追求目標「生活愜意、身體安適、衣食無憂」,一心想~~「讓美食、美人、美事」充滿生命的每一天,古云「吃飯皇帝大」,「吃」這檔事,本應把自己當作皇帝,用飲食調理身體,極致作法,就應該要按個人的營養需求設計餐食,致力推行將生活型態醫學落實在生活中的健康方案,執業多年的營養理念–讓營養概念不再遙遠,把營養變成有療癒力的功能餐盒。
現職-肯尚健康管理 執行長、BON VIVANT 健康生活學院 執行總監
經歷-國泰健康管理營養科技術長、潤泰集團榮新診所營養諮詢組副組長、鴻海集團-永悅生技 營養顧問
專長領域-美容產業、抗衰老產業、健康檢查產業、月子中心、健康生活型態管理