by bvhlm | 12 月 17, 2024 | Emma營養慢談
這是一集營養師訪談的Podcast節錄，內容主要探討減重與飲食的關係。訪談中提及演化生物學觀點，解釋人類基因與飲食習慣的演變如何影響現代人的體重管理。營養師也強調新陳代謝的重要性，並建議透過調整飲食結構而非單純計算卡路里來達到減重目標，並說明壓力和環境因素對飲食習慣的影響，以及如何應對這些挑戰。最後，訪談也討論到喝水量與新陳代謝的關聯性。 本集重點 🟡 從遠古採集社會飲食也能看出多色、多樣蔬菜的重要性！ 🟡 減重只要熱量赤字就好嗎？算熱量重要嗎？ 🟡 情緒、壓力飲食怎麼解決 🟡 深夜不建議看韓劇——生活裡的貪吃陷阱 🟡...
by 肯編 | 4 月 21, 2023 | 果汁、茶品, 健康主題食譜
黃瓜芹菜蔬果汁 砧板基本刀具慢磨機 100 公克 大黃瓜50 公克 芹菜50 公克 蘋果20 公克 薑 大黃瓜洗淨切塊、芹菜、蘋果洗淨切塊，薑洗淨秤重備用開啟慢磨機，依序放入食材如有少量的果渣可以直接做飲用，不喜歡果渣的朋友記得把渣濾掉喔 Dessert果汁大黃瓜, 芹菜, 薑,...
by Peter教練 | 2 月 17, 2023 | 勤動
你知道自己一天要消耗多少卡路里嗎？雖然一個人每天消耗的卡路里不會完全一樣，但我們還是能藉由簡單的熱量計算公式推估自己一天大概需要多少熱量，並以此為決定是要維持體重，還是要增減。 過了30歲後，似乎隨著年紀上升，腰圍也越來越大。時常聽到有人這樣說，許多人認為身體的新陳代謝會隨著年齡增長而下降，這是真的嗎？還是有其他原因呢？一開始先了解新陳代謝是什麼吧！ 年齡對代謝的影響沒想像中的大！ 新陳代謝（簡稱代謝）指的是為了維持生命所必需而在身體裡的細胞內發生的生物化學物質改變。因此，每個人的身體不同，代謝過程與反應也會不盡相同。...
by 肯編 | 11 月 26, 2022 | Uncategorized, 主食, 健康主題食譜
高纖燕麥粥 電鍋鍋具 100 公克 燕麥粒400 公克 水 將燕麥粒洗淨備用將洗淨的燕麥粒放入鍋內，加入400公克的水，放入電鍋中．外鍋約2.5杯水電鍋跳起後，在悶個1小時即可 可再自由加入各種食材製作甜粥、鹹粥，多種變化性...
by Peter教練 | 11 月 20, 2022 | 勤動
一天中，有沒有所謂的最佳運動時間點呢？ 這答案很難說，這得取決於你的「目的」與「可運用時間」了；人有固定的生理時鐘，依照不同情境執行相對應的運動，不僅能有更高的效率，同時也更安全。但如果真的都沒有時間，那麼，任何時段，運動都很好，因人體有適應性，長期下來，也是有正面幫助的。 先講結論，以安全有效跟有效目的的角度來看： 早上做中等或中高強度的心肺有氧較安全，對減脂較有效。 下午做肌力訓練與高強度訓練較安全，對增肌較有效 晚上做伸展瑜珈對放鬆身心也較好。 沒有時間的話，只要不影響生活，任何時間運動都是好的。...
