by BV 編輯 | 11 月 5, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜
枸杞泡菜野生雲耳 鋼盆砧板基本刀具鍋鏟鍋具 主材料30 公克 泡菜100 公克 黑木耳副材料6 公克 蔥2 公克 枸杞調味料4 公克 橄欖油2 公克 鹽巴1 公克 米酒 黑木耳洗淨後對切塊備用，將泡菜或是韓式泡菜備妥、調味料準備好備用。熱鍋倒入油，放入蔥白，將黑木耳放入鍋內拌炒，加入泡菜，繼續拌炒出香氣，加入米酒，鹽巴煮至辦炒均勻。轉小火燉煮約10分鐘收乾湯汁，即可起鍋盛盤。 泡菜可使用市售的泡菜，還是台式或韓式泡菜皆可。 黑木耳可以買一般市售已經發泡好的，若買小朵的原耳可以不用再切。 涼拌菜Chinese木耳,...
