by bvhlm | 5 月 22, 2021 | 健康主題食譜, BV養生, 主菜, 春季
炙烤日本干貝 來自日本的干貝不僅鮮甜美味，也含有豐富的營養，簡單煎就很好吃喔！ 砧板鋼盆鍋子鍋鏟 100 公克 日本冷凍干貝調味料10 公克 橄欖油4 公克 鹽 將干貝洗淨，水分吸乾，備用。在下鍋前才能灑上一點海鹽，以免干貝將鹽分都吸入，導致口味過鹹。使用中小火，煎至表面上色即可。 一人份為兩個干貝。 本食譜選用日本生食級干貝，因此不用烹調至熟透。 確保下鍋煎前干貝水分盡量吸乾。 下鍋前才能灑上鹽巴，以免干貝將鹽分都吸入，導致口味過鹹。 杜蘭小麥粉可增加酥脆感，為義大利進口。 Main CourseJapanese干貝,...
