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抗發炎飲食
如何吃出抗發炎飲食?先認識 3 類容易引起發炎的食物吧!

如何吃出抗發炎飲食?先認識 3 類容易引起發炎的食物吧!

不管是深綠色蔬菜、辛香料還是富含油脂的魚類都是抗發炎飲食中鼓勵大家頻繁去食用的食材,這些食材中有的富含植化素、有的富含 omega-3 脂肪酸,幫助我們減緩因為日常生活習慣導致的發炎反應。
發炎反應是人體免疫系統對抗外來物的重要機能,能提升免疫功能的效率,但事情過猶不...

營養營養流行話題
隱性飢餓
現代人的隱性飢餓

現代人的隱性飢餓

「今天壓力好大喔,來點個手搖飲料吧!」、「工作太忙沒時間吃飯,去超商隨便買個東西吃好了。」、「自己煮還要買菜、煮菜、洗鍋子,還是外食比較方便!」,如果以上的句子是你的日常心聲的話,就要小心隱性飢餓的問...

營養營養流行話題營養處方籤特殊時期營養紅綠燈
疫情時刻
疫情時刻,如何「吃」才能增加免疫力遠離新冠?

疫情時刻,如何「吃」才能增加免疫力遠離新冠?

台灣營養基金會董事   吳映蓉  博士著最近常被問到:「在這疫情時刻要預防新冠或是感染新冠後到底要吃什麼會好快一點?不少偏方都出爐了,但都缺乏實證醫學佐證,基本上,我太不相信只靠某一樣食物或飲品,但飲食亂吃就能戰勝病毒,我比...