11 月 12, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

九層塔海茸

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Tags: 冬季, 減重
九層塔海茸-封面

九層塔海茸

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準備時間 15 minutes
烹飪時間 15 minutes
總烹調時間 30 minutes
Course 燉菜
料理類型 Chinese
份量 2 份
卡路里 48 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 鋼盆
  • 鍋鏟
  • 鍋具

材料
  

主材料

  • 120 公克 海茸

副材料

  • 4 公克 薑
  • 2 公克 蒜
  • 1 公克 辣椒
  • 4 公克 九層塔

調味料

  • 4 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴
  • 2 公克 蠔油

Instructions
 

  • 海茸洗淨切段後泡水，薑洗淨後切絲，蒜頭洗淨後切末，辣椒洗淨切片備用。
  • 熱鍋倒入油，放入蒜末、辣椒爆香，將海茸放入鍋中拌炒至軟，加入鹽巴、蠔油後繼續拌炒至入味。
  • 轉小火燉煮約10分鐘收乾湯汁，起鍋前加入九層塔，關火裝盤完成。

營養標示

Nutrition Facts
九層塔海茸
每份的量
Calories
48
每日價值百分比*
脂肪
 
2
g
3
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Sodium
 
361
mg
16
%
Potassium
 
74
mg
2
%
Carbohydrates
 
7
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
1
g
2
%
維生素A
 
180
IU
4
%
維生素C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
107
mg
11
%
Iron
 
2
mg
11
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 九層塔, 海茸
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