11 月 12, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

普羅旺斯燉菜

肯編

肯編

Tags: 冬季, 減重
普羅旺斯燉菜-封面

普羅旺斯燉菜

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準備時間 20 minutes
烹飪時間 15 minutes
Course 烤菜
料理類型 Italian
份量 2 份
卡路里 47 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 鋼盆
  • 鍋具

材料
  

主材料

  • 40 公克 芽球甘藍

副材料

  • 30 公克 小番茄
  • 30 公克 櫛瓜
  • 20 公克 玉米筍
  • 8 公克 紫洋蔥
  • 2 公克 蒜頭

調味料

  • 2 公克 番茄醬
  • 4 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴
  • 2 公克 義式香料

Instructions
 

  • 將主材料和副材料洗淨切小塊備用。
  • 將主、副材料進行蔬菜前處理：先用加了鹽巴的滾水燙15秒，再放入冰塊水中泡1分鐘，撈起瀝乾備用。
  • 將主、副材料及調味料放入鋼盆中拌勻，蹈入烤盤中。
  • 烤約8分鐘，出爐即可裝完成盤。

Notes

  1. 烤箱預熱220度10分鐘

營養標示

Nutrition Facts
普羅旺斯燉菜
每份的量
Calories
47
每日價值百分比*
脂肪
 
2
g
3
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Sodium
 
210
mg
9
%
Potassium
 
181
mg
5
%
Carbohydrates
 
6
g
2
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
1
g
2
%
維生素A
 
335
IU
7
%
維生素C
 
21
mg
25
%
Calcium
 
31
mg
3
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 櫛瓜, 玉米筍, 番茄, 紫洋蔥, 芽球甘藍
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