10 月 20, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 秋季

栗子藜麥飯

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Tags: 秋季
栗子藜麥飯-封面

栗子藜麥飯

準備時間 1 hr 10 mins
烹飪時間 50 mins
總烹調時間 2 hrs
Course 主食
料理類型 Chinese
份量 2

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 電鍋

材料
  

  • 8 公克 紅藜麥

主材料

  • 30 公克 去殼栗子
  • 70 公克 壽司米

副材料

  • 150 公克

調味料

  • 6 公克 橄欖油

Instructions
 

  • 紅藜麥、去殼栗子、壽司米洗淨備用。
    栗子藜麥飯-做法1
  • 將紅藜麥、壽司米拌勻後鋪上栗子,放入電鍋內鍋中,加水浸泡約1小時,再按下煮飯。
    栗子藜麥飯-做法2
  • 待電鍋跳起,悶15至20分鐘再打開電鍋,先將栗子取出,加入橄欖油翻拌即可盛盤,在放上栗子。
    栗子藜麥飯-做法3

Notes

  • 煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌,使米飯口感更佳。
Keyword 低蛋白米, 栗子, 紅藜麥
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