10 月 30, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

麻油烤香菇

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Tags: 香菇, 麻油
麻油烤香菇-封面

麻油烤香菇

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準備時間 15 minutes
烹飪時間 15 minutes
總烹調時間 30 minutes
Course 烤菜
料理類型 Chinese
份量 2 份
卡路里 46 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 100 公克 香菇

副材料

  • 40 公克 洋蔥

調味料

  • 4 公克 麻油
  • 2 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 將香菇洗淨後，進行蔬菜前處理：切好後，先用加了鹽巴的滾水燙15秒，再放入冰塊水中泡1分鐘，撈起瀝乾備用
    麻油烤香菇-作法１
  • 將副材料及調味料放入鋼盆中拌勻，將處理好的香菇拌入放置5分鐘，5分鐘後，將香菇放入烤箱中，烤約8分鐘，出爐即可裝完成盤。
    麻油烤香菇-作法2

Notes

  1. 烤箱預熱10分鐘，220度。

營養標示

Nutrition Facts
麻油烤香菇
每份的量
Calories
46
每日價值百分比*
脂肪
 
3
g
5
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Sodium
 
197
mg
9
%
Potassium
 
188
mg
5
%
Carbohydrates
 
4
g
1
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
2
g
4
%
維生素A
 
1
IU
0
%
維生素C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
6
mg
1
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 香菇, 麻油
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