5 月 23, 2022 | 健康主題食譜, 蔬菜

清炒高麗菜

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清炒高麗菜

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準備時間 5 minutes
烹飪時間 7 minutes
總烹調時間 12 minutes
Course 炒菜
料理類型 Chinese
份量 1 份
卡路里 144 kcal

設備

  • 1 砧板
  • 1 基本刀具
  • 1 鍋鏟
  • 1 鍋具

材料
  

主食材

  • 100 公克 高麗菜

副食材

  • 30 公克 紅蘿蔔

調味料

  • 10 公克 蔥
  • 10 公克 蒜頭
  • 10 公克 油

Instructions
 

  • 將油、蒜頭和紅蘿蔔放入平底鍋內，中火拌炒至蒜頭略微呈現金黃色
  • 加入高麗菜，稍微拌炒
  • 加入15c.c水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘
  • 加入蔥，拌炒至高麗菜熟透即可盛盤

營養標示

Nutrition Facts
清炒高麗菜
每份的量
Calories
144
每日價值百分比*
脂肪
 
10
g
15
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
反式脂肪
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
3
g
Monounsaturated Fat
 
6
g
Sodium
 
42
mg
2
%
Potassium
 
334
mg
10
%
Carbohydrates
 
13
g
4
%
Fiber
 
4
g
17
%
Sugar
 
5
g
6
%
Protein
 
2
g
4
%
維生素A
 
5210
IU
104
%
維生素C
 
43
mg
52
%
Calcium
 
75
mg
8
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 高麗菜
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