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清炒高麗菜

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Prep Time 5 minutes
烹飪時間 7 minutes
Total Time 12 minutes
Course 炒菜
料理類型 Chinese
Servings 1 份
卡路里 144 kcal

設備

  • 1 砧板
  • 1 基本刀具
  • 1 鍋鏟
  • 1 鍋具

材料
  

主食材

  • 100 公克 高麗菜

副食材

  • 30 公克 紅蘿蔔

調味料

  • 10 公克 蔥
  • 10 公克 蒜頭
  • 10 公克 油

Instructions
 

  • 將油、蒜頭和紅蘿蔔放入平底鍋內，中火拌炒至蒜頭略微呈現金黃色
  • 加入高麗菜，稍微拌炒
  • 加入15c.c水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘
  • 加入蔥，拌炒至高麗菜熟透即可盛盤

Nutrition

Calories: 144kcalCarbohydrates: 13gProtein: 2g脂肪: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6g反式脂肪: 1gSodium: 42mgPotassium: 334mgFiber: 4gSugar: 5g維生素A: 5210IU維生素C: 43mgCalcium: 75mgIron: 1mg
Keyword 高麗菜
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