清炒銀芽
設備
- 1 砧板
- 1 基本刀具
- 1 鍋具
材料
- 300 公克 豆芽
- 15 公克 紅蘿蔔
- 15 公克 韭菜
- 15 ml 米酒
- 2 公克 蒜
- 少許 黑胡椒
- 少許 香油
- 少許 鹽
Instructions
- 紅蘿蔔洗淨切絲、韭菜洗淨切段、豆芽洗淨、大蒜切碎備用
- 將鹽、米酒、黑胡椒混合備用，燒一鍋熱水簡單川燙豆芽備用
- 熱鍋後，加油爆香蒜碎後，加入紅蘿蔔拌炒，倒入鹽、米酒、黑胡椒，加入豆芽菜、韭菜段，炒熟即可起鍋
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清炒銀芽
BV 編輯
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