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–+ servings

耶誕熱果汁

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Prep Time 5 minutes
烹飪時間 30 minutes
Total Time 35 minutes
Course Drinks
Servings 4 杯
卡路里 106 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 鍋具

材料
  

  • 2 包 水果茶包
  • 480 毫升 水
  • 240 毫升 蘋果汁
  • 120 毫升 柳橙/柳丁汁
  • 2 顆 柳橙/柳丁
  • 0.5 顆 檸檬

香料

  • 1 根 肉桂棒
  • 8 顆 丁香
  • 1 顆 八角
  • 60 公克 砂糖

Instructions
 

  • 泡茶：水果茶包用480毫升熱水泡8分鐘後，把茶湯倒至鍋子中
  • 將蘋果汁、柳橙/丁汁、肉桂、丁香、八角、砂糖等香料也加入鍋中，柳丁對切切擠汁入鍋滾煮，煮10分鐘，並擠入檸檬汁
  • 裝入杯中，完成

Notes

  • 水果茶包傳統上選擇木槿花茶，也可以選擇黑醋栗等莓果類的果茶味道都滿搭
  • 檸檬汁推薦一定要加，可以提升飲料的層次感，引出蘋果跟柳橙的香氣
  • 在煮時，建議小火烹煮以免雜質出來

Nutrition

Calories: 106kcalCarbohydrates: 27gProtein: 1g脂肪: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1g反式脂肪: 1gSodium: 14mgPotassium: 148mgFiber: 1gSugar: 23g維生素A: 66IU維生素C: 16mgCalcium: 29mgIron: 1mg
Keyword 丁香, 八角, 柳橙, 檸檬, 肉桂
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