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麻油烤香菇-封面

麻油烤香菇

Prep Time 15 mins
烹飪時間 15 mins
Total Time 30 mins
Course 烤菜
料理類型 Chinese
Servings 2
卡路里 46 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 100 公克 香菇

副材料

  • 40 公克 洋蔥

調味料

  • 4 公克 麻油
  • 2 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 將香菇洗淨後,進行蔬菜前處理:切好後,先用加了鹽巴的滾水燙15秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用
    麻油烤香菇-作法1
  • 將副材料及調味料放入鋼盆中拌勻,將處理好的香菇拌入放置5分鐘,5分鐘後,將香菇放入烤箱中,烤約8分鐘,出爐即可裝完成盤。
    麻油烤香菇-作法2

Notes

  1. 烤箱預熱10分鐘,220度。

Nutrition

Calories: 46kcalCarbohydrates: 4gProtein: 2g脂肪: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 197mgPotassium: 188mgFiber: 1gSugar: 2g維生素A: 1IU維生素C: 3mgCalcium: 6mgIron: 1mg
Keyword 香菇, 麻油
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