烏魚子炒雞蛋
Prep Time 10 minutes mins
烹飪時間 5 minutes mins
Total Time 15 minutes mins
烏魚子備好用量切片,準備一個大碗,將土雞蛋全部去殼入碗,加鹽備用。
熱鍋後倒入橄欖油中火,等油熱的過程先將打蛋,油熱後將蛋液倒入鍋中,一邊攪拌熱蛋液均勻受熱凝固。
將炒好的雞蛋裝盤,擺上切片好的烏魚子,用蛋的餘溫讓烏魚子回香,裝盤完成。
Calories: 34kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1g脂肪: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 6mgSodium: 392mgPotassium: 19mgSugar: 1g維生素A: 12IU維生素C: 1mgCalcium: 3mgIron: 1mg