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家常紅燒豆腐
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Prep Time
10
minutes
mins
烹飪時間
20
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course
主菜, 蛋白質
料理類型
Chinese
Servings
2
人
設備
砧板
基本刀具
炒鍋
鍋鏟
材料
1x
2x
3x
主材料
100
g
三角油豆腐
副材料
5
g
蔥
5
g
蒜頭
2
g
辣椒
調味料
5
g
橄欖油
2
g
醬油
1
g
鹽巴
1
g
美極鮮醬油
20
g
水
2
g
香油
Instructions
1. 油豆腐洗淨,對切成兩塊。副材料洗淨,切蔥段、蒜片、辣椒片。
2.熱鍋,倒入橄欖油,加入蔥、 蒜片、辣椒爆香,加入鹽巴。
3.倒入油豆腐、醬油、水。
4.邊煮邊攪拌,煮至入味即可, 起鍋前滴入香油,完成盛盤
Notes
1. 油豆腐:一個豆腐切成兩塊,一人份為四塊
Keyword
紅燒, 豆腐
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