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印式香菇蒟蒻
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Prep Time
20
minutes
mins
烹飪時間
20
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Course
燉菜, 蔬菜
Servings
2
設備
砧板
基本刀具
鍋具
材料
1x
2x
3x
主材料
60
g
香菇
50
g
蒟蒻
副材料
5
g
蒜頭
調味料
5
g
咖哩粉
2
g
特級橄欖油
1
g
鹽巴
1
g
胡椒粉
10
g
水
Instructions
1. 蒟蒻洗淨,香菇洗淨切片,蒜頭洗淨切片,備用。
2. 熱鍋,倒入橄欖油,加入蒜片及香菇爆香,再加入鹽巴、咖哩粉及蒟蒻。
3. 煮至沸騰後,加入胡椒粉,燉煮20分鐘。
4. 完成盛盤。
Notes
1. 添加水量只要蓋過材料即可。
Keyword
咖哩, 蒟蒻, 香菇
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