許多研究證實慢性發炎是導致許多慢性疾病、癌症、過敏、不明疼痛的原因之一，然而慢性發炎不像急性發炎能立刻引起我們的關注，反而常常被我們忽視、輕忽，但對於身體這種日積月累的低度傷害終會導致相當大的損傷。慢性發炎反應是指體內持續性、低度的發炎反應，可能是由於長期受到環境、飲食、生活方式等多種因素的影響而引起的。慢性發炎反應對於人體的…