鮮菇絲瓜
Prep Time 10 mins
烹飪時間 15 mins
Total Time 25 mins
主食材
- 90 公克 絲瓜
- 20 公克 雪白菇
- 20 公克 鴻禧菇
調味料
- 10 公克 油
- 15 公克 水
- 3 公克 枸杞
- 5 公克 薑絲
將油和蒜頭放入平底鍋內,以中火爆香
加入雪白菇和鴻禧菇,以中火拌炒至菇略微呈現金黃色
加入絲瓜拌炒
加入水,蓋上鍋蓋燜煮至絲瓜熟透
加入枸杞,再蓋上鍋蓋,燜約1分鐘後即可盛盤
Calories: 117kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2g脂肪: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6g反式脂肪: 1gSodium: 7mgPotassium: 265mgFiber: 2gSugar: 2g維生素A: 65IU維生素C: 3mgCalcium: 15mgIron: 1mg