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豪野煙燻鴨胸-封面

豪野煙燻鴨胸

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Prep Time 5 minutes
烹飪時間 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course 蛋白質
料理類型 French
Servings 2 份
卡路里 70 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 90 公克 鴨胸

副材料

  • 10 公克 黃甜椒
  • 10 公克 紅甜椒
  • 4 公克 蒜頭

調味料

  • 2 公克 橄欖油

Instructions
 

  • 將購入的鴨胸取出備用。
    豪野煙燻鴨胸-作法1
  • 紅黃甜椒、蒜頭洗淨，切片備用。將紅黃甜椒進行蔬菜前處理：切好後，先用加了鹽巴的滾水燙20秒，再放入冰塊水中泡1分鐘，撈起瀝乾備用。
    豪野煙燻鴨胸-作法2
  • 甜椒及蒜片放入烤盤，將鴨胸片放於其上，再淋上橄欖油，放入烤箱，烤10分鐘。
    豪野煙燻鴨胸-作法3
  • 取出後，將鴨胸切片，即可盛盤。
    豪野煙燻鴨胸-作法4

Nutrition

Calories: 70kcalCarbohydrates: 1gProtein: 9g脂肪: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 35mgSodium: 26mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1g維生素A: 337IU維生素C: 16mgCalcium: 6mgIron: 2mg
Keyword 甜椒, 鴨胸
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