九層塔海茸
Prep Time 15 minutes mins
烹飪時間 15 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
副材料
- 4 公克 薑
- 2 公克 蒜
- 1 公克 辣椒
- 4 公克 九層塔
海茸洗淨切段後泡水,薑洗淨後切絲,蒜頭洗淨後切末,辣椒洗淨切片備用。
熱鍋倒入油,放入蒜末、辣椒爆香,將海茸放入鍋中拌炒至軟,加入鹽巴、蠔油後繼續拌炒至入味。
轉小火燉煮約10分鐘收乾湯汁,起鍋前加入九層塔,關火裝盤完成。
Calories: 48kcalCarbohydrates: 7gProtein: 1g脂肪: 2gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 361mgPotassium: 74mgFiber: 1gSugar: 1g維生素A: 180IU維生素C: 3mgCalcium: 107mgIron: 2mg