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鳳梨肉鬆蝦球-封面

鳳梨肉鬆蝦球

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Prep Time 5 minutes
烹飪時間 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course 蛋白質
料理類型 Chinese
Servings 2 份
卡路里 107 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 80 公克 草蝦仁

副材料

  • 40 公克 鳳梨
  • 20 公克 洋蔥
  • 4 公克 蒜頭
  • 16 公克 肉鬆
  • 5 公克 美乃滋
  • 16 公克 麵粉

調味料

  • 2 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴
  • 1 公克 米酒

Instructions
 

  • 草蝦去殼洗淨，洋蔥洗淨切丁，蒜頭切末，備用。
  • 將蝦仁裹住鳳梨塊再用牙籤串起固定，串好的蝦仁鳳梨沾薄薄麵粉在放入烤盤中，洋蔥丁倒入橄欖油加入鹽巴，鋪在沾裹麵粉的蝦仁上，肚放置烤盤上，放入烤箱，烤10分鐘。
  • 取出後，加上美乃滋後撒點肉鬆、蔥花點綴，即可盛盤。

Notes

  1. 烤箱220度，預熱10分鐘

Nutrition

Calories: 107kcalCarbohydrates: 10gProtein: 9g脂肪: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1g反式脂肪: 1gCholesterol: 65mgSodium: 258mgPotassium: 159mgFiber: 1gSugar: 2g維生素A: 14IU維生素C: 11mgCalcium: 36mgIron: 1mg
Keyword 洋蔥, 草蝦, 鳳梨
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