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蒜苗高山高麗菜-封面

蒜苗高山高麗菜

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Prep Time 20 minutes
烹飪時間 10 minutes
Total Time 30 minutes
Course 炒菜
料理類型 Chinese
Servings 2 份
卡路里 73 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 鍋鏟
  • 鍋具
  • 鋼盆

材料
  

主材料

  • 200 公克 高麗菜

副材料

  • 20 公克 蒜苗
  • 2 公克 蒜頭

調味料

  • 6 公克 橄欖油
  • 3 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 高麗菜洗淨切好備用蒜苗洗淨協刀切段，蒜白蒜青分開
    蒜苗高山高麗菜-作法1
  • 熱鍋後倒油燒熱轉中火，放入蒜頭炒香，加入高麗菜和蒜白，翻炒至高麗菜變軟，加入鹽巴辦炒均勻，起鍋前將蒜青加入，關火用餘溫讓蒜青熟，裝盤完成。
    蒜苗高山高麗菜-作法2

Nutrition

Calories: 73kcalCarbohydrates: 11gProtein: 2g脂肪: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 602mgPotassium: 174mgFiber: 3gSugar: 3g維生素A: 98IU維生素C: 41mgCalcium: 67mgIron: 1mg
Keyword 三星蒜苗, 高麗菜苗
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