10 月 29, 2021 | 冬季, BV養生, 健康主題食譜, 蔬菜

明太子爐烤冬筍

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Tags: 冬季, 明太子, 筍
明太子爐烤冬筍

明太子爐烤冬筍

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準備時間 15 minutes
烹飪時間 15 minutes
總烹調時間 30 minutes
Course 烤菜
料理類型 Japanese
份量 2 份
卡路里 53 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆

材料
  

主材料

  • 150 公克 冬筍

副材料

  • 30 公克 明太子

調味料

  • 6 公克 橄欖油

Instructions
 

  • 冬筍去殼菜前處理，對於鮮筍，剝殼切成條塊狀後，放到鍋里煮開15分鐘左右，撈起放冰水裡浸泡。
    明太子爐烤冬筍-作法1
  • 將冬筍撈起，鋪平在烤盤上，將明太子平均鋪在冬筍上，送入烤箱烤5~7分鐘上色，出烤箱之後裝盤完成。
    明太子爐烤冬筍-作法2

Notes

  1. 烤箱220度C預熱10分鐘。

營養標示

Nutrition Facts
明太子爐烤冬筍
每份的量
Calories
53
每日價值百分比*
脂肪
 
3
g
5
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Cholesterol
 
6
mg
2
%
Sodium
 
13
mg
1
%
Potassium
 
122
mg
3
%
Carbohydrates
 
2
g
1
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
4
g
8
%
維生素A
 
16
IU
0
%
維生素C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
8
mg
1
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 明太子, 筍子
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