11 月 10, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

三杯杏鮑菇

BV 編輯

BV 編輯

三杯杏鮑菇-封面

三杯杏鮑菇

準備時間 15 mins
烹飪時間 15 mins
總烹調時間 30 mins
Course 烤菜
料理類型 Chinese
份量 2
卡路里 59 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 鋼盆
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 120 公克 杏鮑菇

副材料

  • 4 公克 蒜頭
  • 4 公克
  • 2 公克 白芝麻

調味料

  • 4 公克 橄欖油
  • 2 公克 麻油
  • 2 公克 米酒
  • 2 公克 蠔油

Instructions
 

  • 將杏鮑菇洗淨後,進行蔬菜前處理:切好後,先用加了鹽巴的滾水燙15秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。
    三杯杏鮑菇-做法1
  • 副材料及調味料放入鋼盆中拌勻,將處理好的香菇拌入放置5分鐘,將香菇放入烤箱中,烤約8分鐘,出爐即可裝完成盤。
    三杯杏鮑菇-做法2

Notes

  1. 烤箱預熱10分鐘,220度。

營養標示

Nutrition Facts
三杯杏鮑菇
每份的量
Calories
59
每日價值百分比*
脂肪
 
4
g
6
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Sodium
 
33
mg
1
%
Potassium
 
204
mg
6
%
Carbohydrates
 
5
g
2
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
2
g
4
%
維生素A
 
1
IU
0
%
維生素C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
15
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 杏鮑菇
Tried this recipe?Let us know how it was!