11 月 10, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

薑絲芥蘭菜

肯編

肯編

Tags: 冬季, 芥蘭菜
薑絲芥蘭菜-封面

薑絲芥蘭菜

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準備時間 20 minutes
烹飪時間 10 minutes
總烹調時間 30 minutes
Course 炒菜
料理類型 Chinese
份量 2 份
卡路里 87 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆
  • 鍋鏟
  • 鍋具

材料
  

主材料

  • 300 公克 芥蘭菜

副材料

  • 20 公克 薑

調味料

  • 6 公克 橄欖油
  • 2 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 芥蘭菜洗淨切段、薑洗淨切絲，蒜洗淨切片。
    薑絲芥蘭菜-作法1
  • 熱鍋後倒油燒熱轉中火，加入芥蘭菜，翻炒至芥蘭菜變軟，加入薑絲拌炒，加入鹽巴辦炒均勻，關火用餘溫悶熟薑絲，裝盤完成。
    薑絲芥蘭菜-作法2

營養標示

Nutrition Facts
薑絲芥蘭菜
每份的量
Calories
87
每日價值百分比*
脂肪
 
5
g
8
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Sodium
 
468
mg
20
%
Potassium
 
564
mg
16
%
Carbohydrates
 
8
g
3
%
Fiber
 
6
g
25
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
5
g
10
%
維生素A
 
14985
IU
300
%
維生素C
 
141
mg
171
%
Calcium
 
383
mg
38
%
Iron
 
2
mg
11
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 芥蘭菜, 薑絲
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