10 月 29, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

干貝小芥菜

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干貝小芥菜

干貝小芥菜

準備時間 20 mins
烹飪時間 10 mins
總烹調時間 30 mins
Course 炒菜
料理類型 Chinese
份量 2

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鍋具
  • 鍋鏟

材料
  

主材料

  • 300 公克 小芥菜

副材料

  • 20 公克 干貝
  • 4 公克

調味料

  • 6 公克 橄欖油
  • 2 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 小芥菜挑出硬梗後洗淨備用,準備好副材料及調味料,蒜頭切末備用,干貝洗淨後備用。
    干貝小芥菜-作法1
  • 熱鍋後倒油,油熱後放入蒜頭及鹽巴炒香,再加入小芥菜,炒約1分鐘後,加入小干貝翻炒約1分鐘,干貝變色即可關火盛盤完成。
    干貝小芥菜-作法2
Keyword 小芥菜, 干貝
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