11 月 12, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

香蒜芝麻拌貢菜

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Tags: 冬季, 貢菜
香蒜芝麻拌貢菜-封面

香蒜芝麻拌貢菜

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準備時間 15 minutes
烹飪時間 20 minutes
總烹調時間 35 minutes
Course 扮菜
料理類型 Chinese
份量 2 份
卡路里 82 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆

材料
  

主材料

  • 120 公克 貢菜

副材料

  • 12 公克 蒜頭
  • 16 公克 黑芝麻

調味料

  • 4 公克 橄欖油
  • 2 公克 鹽巴

Instructions
 

  • 將貢菜請淨切段，蒜頭洗淨切末備用。
  • 燒一鍋滾水加入鹽巴將貢菜燙熟後撈起，沖涼水後放入冰塊水後冰鎮保持脆度口感。
  • 撈起後擰乾放入蒜頭、黑芝麻、橄欖油拌勻後，即可裝盤完成。

營養標示

Nutrition Facts
香蒜芝麻拌貢菜
每份的量
Calories
82
每日價值百分比*
脂肪
 
6
g
9
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
3
g
Sodium
 
405
mg
18
%
Potassium
 
165
mg
5
%
Carbohydrates
 
6
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
3
g
6
%
維生素A
 
683
IU
14
%
維生素C
 
16
mg
19
%
Calcium
 
97
mg
10
%
Iron
 
2
mg
11
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 貢菜
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