10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

白芝麻蜜汁柴魚

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白芝麻蜜汁柴魚-封面

白芝麻蜜汁柴魚

準備時間 15 mins
烹飪時間 1 hr
總烹調時間 1 hr 15 mins
Course 燉菜
料理類型 Japanese
份量 2

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆

材料
  

主材料

  • 100 公克 柴魚

副材料

  • 40 公克
  • 10 公克 蜂蜜
  • 2 公克 白芝麻

調味料

  • 40 公克 醬油
  • 1 公克

Instructions
 

  • 將40g的水加醬油和蜂蜜煮滾農所剩三分之二後可先試一下濃淡後即可關火。
    白芝麻蜜汁柴魚-作法1
  • 將柴魚放入濃所好的湯汁當中浸泡均勻,撒上白芝麻後即可裝盤完成。
    白芝麻蜜汁柴魚-作法2

Notes

  1. 如果覺得味道已足夠,將可以不用加鹽巴
Keyword 柴魚, 芝麻
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