10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

白芝麻蜜汁柴魚

肯編

肯編

Tags: 冬季, 柴魚, 蜂蜜
白芝麻蜜汁柴魚-封面

白芝麻蜜汁柴魚

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準備時間 15 minutes
烹飪時間 1 hour
總烹調時間 1 hour 15 minutes
Course 燉菜
料理類型 Japanese
份量 2 份
卡路里 199 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆

材料
  

主材料

  • 100 公克 柴魚

副材料

  • 40 公克 水
  • 10 公克 蜂蜜
  • 2 公克 白芝麻

調味料

  • 40 公克 醬油
  • 1 公克 鹽

Instructions
 

  • 將40g的水加醬油和蜂蜜煮滾農所剩三分之二後可先試一下濃淡後即可關火。
    白芝麻蜜汁柴魚-作法1
  • 將柴魚放入濃所好的湯汁當中浸泡均勻，撒上白芝麻後即可裝盤完成。
    白芝麻蜜汁柴魚-作法2

Notes

  1. 如果覺得味道已足夠，將可以不用加鹽巴

營養標示

Nutrition Facts
白芝麻蜜汁柴魚
每份的量
Calories
199
每日價值百分比*
脂肪
 
1
g
2
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
1
g
Cholesterol
 
34
mg
11
%
Sodium
 
1446
mg
63
%
Potassium
 
483
mg
14
%
Carbohydrates
 
5
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
4
g
4
%
Protein
 
36
g
72
%
維生素A
 
1
IU
0
%
維生素C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
15
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 柴魚, 芝麻
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