by BV 編輯 | 7 月 5, 2021 | BV養生, 夏季
宮保雞腿肉 宮保雞腿肉 基本刀具砧板鋼盆旋風式烤箱 主材料48 公克 去骨雞腿肉副材料1 公克 熟花生5 公克 薑片5 公克 辣椒片10 公克 蔥段0.3 公克 月桂葉調味料5 公克 蠔油10 公克 米酒醃漬料40 公克 橄欖油3 公克 淡醬油10 公克 蠔油10 公克 麻油10 公克 米酒 主材料洗淨，將去骨雞腿肉、蒜頭、蠔油、淡醬油、麻油、米酒、橄欖油、加入大碗中，醃製20分鐘烤箱燠熱20分鐘 將醃製好的雞腿肉放入烤箱中，烤10分鐘，至表面焦脆即可拿出備用。...
