香蒜芝麻拌貢菜

香蒜芝麻拌貢菜基本刀具砧板鋼盆主材料120 公克貢菜副材料12 公克蒜頭16 公克黑芝麻調味料4 公克橄欖油2 公克鹽巴將貢菜請淨切段，蒜頭洗淨切末備用。燒一鍋滾水加入鹽巴將貢菜燙熟後撈起，沖涼水後放入冰塊水後冰鎮保持脆度口感。撈起後擰乾放入蒜頭、黑芝麻、橄欖油拌勻後，即可裝盤完成。...