麻油薑片小里肌 by BV 編輯 | 10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季麻油薑片小里肌 砧板鍋鏟基本刀具鍋具 主材料120 公克 小里肌副材料6 公克 薑調味料2 公克 麻油2 公克 橄欖油1 公克 鹽巴 豬小里肌洗淨切片，漿洗凈切片，備用。熱鍋加油燒熱後轉小火，先加一點麻油後加薑片爆香，後加小里肌片，炒至肉片白，將剩下的麻油倒入鍋中，翻炒上色，起鍋前加入鹽巴，關火裝盤完成。 怕肉腥味的人，可以加一點米酒 用烤箱也可以製作喔 蛋白質Chinese豬肉, 里肌肉,...
