冬季來臨,一家吃鍋最佳4種建議

冬季來臨,一家吃鍋最佳4種建議

從北漂的遊子、到異國的留學生、一直到現在為人母,吃火鍋一直是不諳廚藝的我,最喜愛的料理。每每時序進入秋冬,氣溫逐漸降低,一鍋暖呼呼的料理,總是能立刻帶來滿滿的幸福感。即便是從營養專業的角度來看,火鍋可說是『做法可以最簡化,但營養可以最大化的美味好料』。所以不論是對客戶,或是在家開伙,老少咸宜、食材多變、營養任我調配的火鍋一直是我最佳的選擇。...