by 李宜芳營養師 | 11 月 6, 2022 | 營養
以菌抗菌有理！根據 COVID-19 相關的研究發現，腸道微生物對於抵抗新冠病毒的能力以及染疫後的修復力至關重要。 研究表明，染疫前後的腸道菌相有顯著改變，而且與 COVID-19 感染後的症狀嚴重程度有關，並且在恢復期的腸道菌群失調，可能會導致臨床症狀的持續發生，衍生出「長新冠」（Long COVID）問題。 亦有臨床治療顯示，病患在採用糞便微生物移植法（faecal microbiota transplantation，FMT）後，明顯降低身體的發炎指數，並改善發燒及肺炎等症狀。 這些證據都在在突顯了腸道微生物在參與身體對抗...
by 李宜芳營養師 | 9 月 2, 2022 | 營養
「不吃早餐」是多數人執行 168 間歇性斷食時選擇的方式，也翻轉了大家對「早餐一定要吃」的認知，但省略早餐適合每一個人嗎？是否是最佳飲食模式，可以獲得最大健康及瘦身的成效呢？ 因應現代人的生活及工作型態，跳過早餐攝取，看似是最簡單易行的方式，但 168 並非只是選擇某個時段不進食，就可以達到健康效益。 在實行斷食時，也應同時考量到飲食的內容及份量、用餐的時間、速度及順序、以及身體的狀況，甚至要衡量斷食的模式，找到最適合自己的節奏，更能達到追求健康及改善體態的目標。 建立正確的斷食觀念，是成功的第一步...
