11 月 11, 2021 | BV養生, 主食, 健康主題食譜, 冬季

牛蒡玉米飯

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牛蒡玉米飯-封面

牛蒡玉米飯

準備時間 10 mins
烹飪時間 50 mins
總烹調時間 1 hr
Course 主食
料理類型 Chinese
份量 2

設備

  • 鋼盆
  • 電鍋

材料
  

主材料

  • 80 公克 壽司米

副材料

  • 20 公克 玉米
  • 40 公克 牛蒡
  • 220 公克

調味料

  • 4 公克 橄欖油

Instructions
 

  • 牛蒡洗淨切絲、玉米洗淨切取出粒、壽司米洗淨備用。
  • 將壽司米拌勻後鋪上牛蒡,放入電鍋內鍋中,加水浸泡約1小時,再按下煮飯。
  • 待電鍋跳起,悶10分鐘再打開電鍋放入玉米粒,再悶10分鐘後加入橄欖油翻拌即可盛盤。

Notes

  1. 煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌,使米飯口感更佳。
Keyword 牛蒡, 玉米
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