10 月 30, 2021 | 健康主題食譜, 主食

花生豆薯飯

肯編

肯編

花生豆薯飯-封面

花生豆薯飯

準備時間 10 minutes
烹飪時間 50 minutes
總烹調時間 1 hour
Course 主食
料理類型 Chinese
份量 2
卡路里 270 kcal

設備

  • 砧板
  • 基本刀具
  • 電鍋

材料
  

主材料

  • 100 公克 壽司米

副材料

  • 20 公克 豆薯
  • 20 公克 花生
  • 220 公克

調味料

  • 6 公克 橄欖油

Instructions
 

  • 豆薯洗淨切塊、百果洗淨、壽司米洗淨備用。
    花生豆薯飯-作法1
  • 將豆薯、壽司米拌勻後鋪上花生,放入電鍋內鍋中,加水浸泡約1小時,再按下煮飯,待電鍋跳起,悶15至20分鐘再打開電鍋,加入橄欖油翻拌即可盛盤。
    花生豆薯飯-封面

Notes

1. 水量增至全榖雜糧類材料的1.4至1.5倍,可煮出較軟口感的飯。
2. 煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌,使米飯口感更佳。

營養標示

Nutrition Facts
花生豆薯飯
每份的量
Calories
270
每日價值百分比*
脂肪
 
8
g
12
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
5
g
Sodium
 
11
mg
0
%
Potassium
 
147
mg
4
%
Carbohydrates
 
42
g
14
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
6
g
12
%
維生素A
 
2
IU
0
%
維生素C
 
2
mg
2
%
Calcium
 
29
mg
3
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 花生, 豆薯
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