10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

蠔油虱目魚

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Tags: 冬季, 虱目魚
蠔油虱目魚-封面

蠔油虱目魚

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準備時間 5 minutes
烹飪時間 10 minutes
總烹調時間 15 minutes
Course 蛋白質
料理類型 Chinese
份量 2 份
卡路里 90 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 炒鍋

材料
  

主材料

  • 120 公克 虱目魚

調味料

  • 10 公克 橄欖油
  • 2 公克 蠔油

Instructions
 

  • 將購入的市售司目魚肚洗淨切塊備用。
    蠔油虱目魚-作法1
  • 放置烤盤上，先刷一層橄欖油，放置5分鐘後，在刷上蠔油，放入烤箱，烤10分鐘。
    蠔油虱目魚-作法2
  • 取出後，即可盛盤
    蠔油虱目魚-封面

Notes

  1. 烤箱溫度上下火220度。
  2. 使用烤箱烹調，可去除多餘的動物脂肪，使口感不油膩。

營養標示

Nutrition Facts
蠔油虱目魚
每份的量
Calories
90
每日價值百分比*
脂肪
 
6
g
9
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
4
g
Cholesterol
 
15
mg
5
%
Sodium
 
38
mg
2
%
Potassium
 
241
mg
7
%
Carbohydrates
 
1
g
0
%
Fiber
 
1
g
4
%
Protein
 
9
g
18
%
維生素A
 
24
IU
0
%
維生素C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
5
mg
1
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 虱目魚
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