11 月 12, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

西芹蒜香炒花枝

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西芹蒜香炒花枝-封面

西芹蒜香炒花枝

準備時間 5 mins
烹飪時間 10 mins
總烹調時間 15 mins
Course 蛋白質
料理類型 Chinese
份量 2

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 120 公克 花枝

副材料

  • 40 公克 西芹
  • 6 公克 青蔥

調味料

  • 6 公克 橄欖油
  • 1 公克
  • 1 公克 白醋

Instructions
 

  • 將小花枝洗淨,西芹洗淨切,蔥洗淨分蔥白、蔥青切段備用。
  • 熱鍋後轉中火加入橄欖油,待橄欖油熱後加入蔥白爆香後加入西芹拌炒後加入小花枝,拌炒後加入鹽巴和蔥青,翻炒至熟,起鍋前加入白醋,更添風味。

Notes

  1. 除了白醋也可加入些許米酒增添香氣
Keyword 花枝, 西芹
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