11 月 11, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

鳳梨肉鬆蝦球

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Tags: 冬季, 草蝦
鳳梨肉鬆蝦球-封面

鳳梨肉鬆蝦球

準備時間 5 mins
烹飪時間 10 mins
總烹調時間 15 mins
Course 蛋白質
料理類型 Chinese
份量 2
卡路里 107 kcal

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 烤箱

材料
  

主材料

  • 80 公克 草蝦仁

副材料

  • 40 公克 鳳梨
  • 20 公克 洋蔥
  • 4 公克 蒜頭
  • 16 公克 肉鬆
  • 5 公克 美乃滋
  • 16 公克 麵粉

調味料

  • 2 公克 橄欖油
  • 1 公克 鹽巴
  • 1 公克 米酒

Instructions
 

  • 草蝦去殼洗淨,洋蔥洗淨切丁,蒜頭切末,備用。
  • 將蝦仁裹住鳳梨塊再用牙籤串起固定,串好的蝦仁鳳梨沾薄薄麵粉在放入烤盤中,洋蔥丁倒入橄欖油加入鹽巴,鋪在沾裹麵粉的蝦仁上,肚放置烤盤上,放入烤箱,烤10分鐘。
  • 取出後,加上美乃滋後撒點肉鬆、蔥花點綴,即可盛盤。

Notes

  1. 烤箱220度,預熱10分鐘

營養標示

Nutrition Facts
鳳梨肉鬆蝦球
每份的量
Calories
107
每日價值百分比*
脂肪
 
3
g
5
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
反式脂肪
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
1
g
Cholesterol
 
65
mg
22
%
Sodium
 
258
mg
11
%
Potassium
 
159
mg
5
%
Carbohydrates
 
10
g
3
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
9
g
18
%
維生素A
 
14
IU
0
%
維生素C
 
11
mg
13
%
Calcium
 
36
mg
4
%
Iron
 
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Keyword 洋蔥, 草蝦, 鳳梨
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