鳳梨肉鬆蝦球
設備
- 基本刀具
- 砧板
- 烤箱
材料
主材料
- 80 公克 草蝦仁
副材料
- 40 公克 鳳梨
- 20 公克 洋蔥
- 4 公克 蒜頭
- 16 公克 肉鬆
- 5 公克 美乃滋
- 16 公克 麵粉
調味料
- 2 公克 橄欖油
- 1 公克 鹽巴
- 1 公克 米酒
Instructions
- 草蝦去殼洗淨，洋蔥洗淨切丁，蒜頭切末，備用。
- 將蝦仁裹住鳳梨塊再用牙籤串起固定，串好的蝦仁鳳梨沾薄薄麵粉在放入烤盤中，洋蔥丁倒入橄欖油加入鹽巴，鋪在沾裹麵粉的蝦仁上，肚放置烤盤上，放入烤箱，烤10分鐘。
- 取出後，加上美乃滋後撒點肉鬆、蔥花點綴，即可盛盤。
Notes
- 烤箱220度，預熱10分鐘
營養標示
Nutrition Facts
鳳梨肉鬆蝦球
每份的量
Calories
107
每日價值百分比*
脂肪
3
g
5
%
Saturated Fat
1
g
6
%
反式脂肪
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
65
mg
22
%
Sodium
258
mg
11
%
Potassium
159
mg
5
%
Carbohydrates
10
g
3
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
9
g
18
%
維生素A
14
IU
0
%
維生素C
11
mg
13
%
Calcium
36
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
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