隨著科技時代的進步，近二三十年來人們的生活方式與過去相比有了相當大的改變，我們花更多的時間坐在辦公桌前工作，或是書桌前讀書。閒暇時，靜態的休閒也比戶外活動要來得多。再者家庭的結構從大家庭轉變成小家庭，一人一戶的比率也逐年愈來愈高，外食頻率增加，且食物的取得更因為有了外送平台的發展更加便利，不須特別移動就有人可以幫您送上想要的美食，種種的改變使得人們的生活變成久坐、少動且容易飲食不均的型態，不健康的生活型態也讓慢性疾病的罹病率同時也逐年攀升中。
您說想要好好的改變嗎？其實很難，可能來自於環境的困難，或者我們從小就沒有學過怎麼過生活，更不明白什麼樣的生活型態才能維持或改善健康，有天身體覺得哪邊怪怪的、或是公司健康檢查報告出現了紅字，撐了一陣子就醫才發現原來健康出問題了…，接著除了接受藥物治療，您也可能接受來自於醫生、護理師、營養師等專業人員的生活以及飲食建議。有趣的是，來自不同專家的指引會可能會有不同的成果喔！
誰來提供飲食指導比較好呢？
一篇發表在《美國臨床營養期刊》上的研究，分析了 2004 年至 2017 年間，有關於第二型糖尿病(Type 2 diabetes mellitus)的飲食治療與所提供建議的專家的研究，調查不同的專家提供飲食建議對患者的糖化血色素( HbA1c)、體重和低密度膽固醇( LDL)的改善成效是否會有不同。結果發現，與醫師和護理師提供的飲食建議下比較，由營養師提供飲食建議下，病患的各種數值的改善幅度較高，也就是說，如果需要接受第二型糖尿病飲食治療建議的時候，請營養師提供照護指導會是比較好的選擇。
營養師的角色
營養師為何能發揮較好的結果呢？這或許在於營養師對於食物的營養本質、攝取份數等概念有更為完整的了解，並且在諮詢期間了解患者過往的生活型態、是否有家族性的遺傳、平常的飲食模式、對於食物的偏好、居住環境的食物可獲性…等，依此可以指導病患正確的食物分類及份量，並告訴病患更個人化的營養需求來源，給予更完整的生活型態調整方案。下一次，收到健康體檢報告時除了接受醫師給予的醫療建議之外，不妨可以諮詢營養師，請營養師詳細閱讀您的檢驗報告後提供您更好的飲食及生活型態上的建議，幫助您達到健康的改善喔!
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Reference
1. Grith Møller, Henning Keinke Andersen, Ole Snorgaard, A systematic review and meta-analysis of nutrition therapy compared with dietary advice in patients with type 2 diabetes, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 106, Issue 6, December 2017, Pages 1394–1400,
