5 月 20, 2024 | 健康主題食譜, 蔬菜

醃漬嫩薑

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醃漬嫩薑

醃漬嫩薑

準備時間 20 minutes
烹飪時間 1 hour
總烹調時間 1 hour 20 minutes
Course 拌菜
料理類型 Chinese

設備

  • 基本刀具
  • 砧板
  • 鋼盆

材料
  

  • 1 嫩薑

調味料

  • 0.5 二砂糖
  • 0.5 白醋
  • 1

Instructions
 

  • 將嫩薑洗淨、切成薄片,加入一匙鹽抓均勻,放置15~20分鐘,擠去多餘水分,拌入糖及糯米醋
  • 取乾淨的容器,將拌好的薑片放入,冷藏1~2天即可食用喔

Notes

1.甜度可以自行在調整喔
Keyword 嫩薑
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