薑黃椰奶雞
設備
- 1 砧板
- 1 基本刀具
- 1 鍋具
- 1 鋼盆
- 1 鍋鏟
材料
主食材
- 90 公克 雞腿肉
副食材
- 30 公克 洋蔥
- 50 公克 番茄
調味料
- 5 公克 香菜葉
- 0.25 公克 黑胡椒
- 30 公克 椰奶
- 30 公克 油
- 15 公克 薑黃粉
- 50 公克 雞高湯
Instructions
- 雞腿肉去骨，以薑黃粉和15克油抓醃
- 鍋內加入15克油，放入醃好的雞腿肉，將表面煎至金黃色
- 加入洋蔥和番茄拌炒
- 加入雞高湯，蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘
- 加入椰奶, 黑胡椒粉和香菜葉，略為拌炒後即可盛盤
營養標示
Nutrition Facts
薑黃椰奶雞
每份的量
Calories
589
每日價值百分比*
脂肪
54
g
83
%
Saturated Fat
14
g
88
%
反式脂肪
1
g
Polyunsaturated Fat
12
g
Monounsaturated Fat
26
g
Cholesterol
90
mg
30
%
Sodium
151
mg
7
%
Potassium
495
mg
14
%
Carbohydrates
9
g
3
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
4
g
4
%
Protein
18
g
36
%
維生素A
828
IU
17
%
維生素C
11
mg
13
%
Calcium
30
mg
3
%
Iron
2
mg
11
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
Tried this recipe?Let us know how it was!
