清炒高麗菜
設備
- 1 砧板
- 1 基本刀具
- 1 鍋鏟
- 1 鍋具
材料
主食材
- 100 公克 高麗菜
副食材
- 30 公克 紅蘿蔔
調味料
- 10 公克 蔥
- 10 公克 蒜頭
- 10 公克 油
Instructions
- 將油、蒜頭和紅蘿蔔放入平底鍋內，中火拌炒至蒜頭略微呈現金黃色
- 加入高麗菜，稍微拌炒
- 加入15c.c水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘
- 加入蔥，拌炒至高麗菜熟透即可盛盤
營養標示
Nutrition Facts
清炒高麗菜
每份的量
Calories
144
每日價值百分比*
脂肪
10
g
15
%
Saturated Fat
1
g
6
%
反式脂肪
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
6
g
Sodium
42
mg
2
%
Potassium
334
mg
10
%
Carbohydrates
13
g
4
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
5
g
6
%
Protein
2
g
4
%
維生素A
5210
IU
104
%
維生素C
43
mg
52
%
Calcium
75
mg
8
%
Iron
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
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